Maridaje Gourmet

Cepas Blancas: Varietal  /  Cepas Tintas: Reserva  /  Pisco Sour de la Casa

ENTRADAS

Tártaro de la casa / Copa de Cabernet Sauvignon
Camarones thermidor / Copa de Chardonnay
Endibias rellenas con queso azul y nueces / Copa de Chardonnay
Cebiche de camarones y champiñones / Copa de Sauvignon Blanc
Lengua con salsa tártara / Copa de Merlot
Timbal de palta, quínoa y salmón ahumado / Copa de Sauvignon Blanc
Arrollado huaso casero con pebre / Copa de Carménère
Tomate relleno con quinoa y pepino / Copa de Sauvignon Blanc
Empanaditas fritas de plateada / Copa de Cabernet Sauvignon
Patitas de chancho deshuesadas con salsa verde / Copa de Pinot Noir

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ENTREPLATOS
Sopa de cebolla / Copa de Merlot
Carpaccio de zapallitos italianos / Copa de Sauvignon Blanc
Crema de zapallo / Copa de Merlot
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Sorbete de limón
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PLATOS DE FONDO
Pollo al coñac con papas fritas / Copa de Carménère
Tilapia/Reineta con mantequilla negra y alcaparras, espinacas a la crema y papas duquesas / Copa de Sauvignon Blanc
Strogonnoff a mi estilo con arroz / Copa de Cabernet Sauvignon
Pollo a la naranja con vegetales salteados y papas duquesas / Copa de Merlot
Cola de buey con fetuchini al ajo y perejil / Copa de Syrah
Chanchito leñador con papas cocidas / Copa de Syrah
Escalopa rellena con jamón y queso con papas fritas / Copa de Carménère
Solomillo de cerdo envuelto en tocino con chalotas al vino tinto y puré / Copa de Carménère
Pastel de choclo / Copa de Carménère
Riñones al jerez con arroz / Copa de Cabernet Sauvignon
Fricasse de plateada / Copa de Merlot
Canastillo de papas hilo con pollo y camarones a la crema / Copa de Merlot
Fetuchini con salsa de tomate casera y pesto de albahaca  / Copa de Merlot
Plateada a lo pobre / Copa de Cabernet Sauvignon
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POSTRES
Leche asada
Strudell de manzana con helado de canela
Turrón de vino tinto
Roglantina
Mouse de chocolate con almíbar de naranja
Profiteroles rellenos con crema pastelera
Torta de milhojas con manjar
Fruta de la estación

Café Express

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Valor p/p  $15.900.-

Incluye impuestos
No es acumulable con otras promociones y/o descuentos especiales
Se cancela por la cantidad de personas reservadas
Máximo 10 personas por mesa (número superior, consultar por Maridaje Acotado)
Lunes a Sábado (Almuerzo y comida)

 

Convenios

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Promociones